제주 서귀포 콩국수 맛집! 화순리 맛집

오늘은 아침부터 콩국수를 먹기 위해 나왔다.
바로 집 근처에 중국집이지만 여름만 되면 콩국수가 주메뉴로 바뀌는 맛집이 있기 때문이다.

명경식당

 

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주소 : 제주 서귀포시 안덕면 화순로 88

영업시간 : 매일 11:00 ~ 19:00

휴일 없음

전화번호 : 064-794-9557

주차장 있음

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오픈 시간에 맞춰 갔음에도 불구하고 주차장이 꽉 차 있었다.

올해 첫 콩국수이자, 명경 식당 2번째 방문이었다.

이전에도 이렇게 많았나 하는 의문이 든다.

 

지금은 '명경식당' 검색만 해도 많은 포스팅을 볼 수 있다.

그래서 다시 도민으로서! 다시 한번 방문하여 맛을 보겠다.

 

사실 화순에는 딱히 믿고 찾을 만한 맛집이 많이 없다.

관광지라고 해봐야 조금 더 가서 사계리나, 산방산 쪽이 있지만, 

화순은 그저 지나치는 길이기 마련이다.

이런 곳에서 하나의 맛집으로 자리 잡은 명경 식당.

중국집이긴 하지만 다른 메뉴들보다 여름에 파는

콩국수가 대표적인 메뉴이다.

 

 

 

오픈시간에 맞춰 갔음에도 불구하고 주차장이 꽉차 있다.

 

 

다행히 일찍 간 탓에 줄은 서지 않았지만, 그 뒤로는 대기표를 받고 먹어야 했다.

내부의 모습은 조금 옛날 중국집의 모습을 하고 있고, 굉장히 오래된 듯한 느낌을 받았다.

 

 

 

만석의 모습

 

 

조금만 늦었으면 줄 서서 들어갔어야 했다. 이렇게 더운 날....

다행히 들어와서 자리를 잡고 앉았다.

 

 

 

 

 

컵과, 물 기본 세팅이다.

우리는 바로 고민할 필요도 없이 콩국수 2개를 주문했다.

거의 앉아있는 사람들의 90%가 콩국수를 먹고 있었다.

보고 있자니 더욱더 기대가 되었다.

 

 

주문을 하고 좀 늦게 나올 거라는 생각을 했지만, 생각보다 일찍 나왔다.

약 10분 정도? 걸렸던 것 같다. 회전율이 제법 괜찮다.

 

 

 

 

 

반찬은 중국집 다웠다.

여기서는 콩국수를 주문하면 열무김치를 따로 주는 것 같다.

콩국수와 열무김치의 조합은 아주 그냥 입에 착착 달라붙는다.

 

 

 

 

 

처음에 콩국수가 나오면 굉장히 걸쭉한 느낌이 들 것이다. 

그렇게 한 입을 하게 되면 약간 미지근하다는 생각도 들 수 있지만,

그렇게 한 입을 하고 나서 조금 저어주다 보면 주변에 있던 얼음들이 녹아

보다 시원해지며, 걸쭉한 느낌이 조금 사라지게 된다.

나는 이때가 가장 맛이 좋았던 것 같다.

그리고 구수하면서도 고소함이 그윽한 콩가루는 마치 미숫가루 같다는 느낌마저 준다.

 

 

 

탱탱한 면발

 

 

면은 굉장히 탄탄하며, 쫄깃쫄깃하다. 조합이 아주 괜찮았다.

양도 상당히 괜찮았고, 콩국물까지 다 먹는다면 배가 부를 정도이다.

먹어보면 알겠지만, 고소한 건 당연하고,

미리 조금 소금 간을 한 건지 모르지만, 간이 잘 맞았다. 다만,

콩국수는 설탕을 넣어서 먹는 사람도 간혹 있는 것 같긴 한데, 그 부분을 

어떻게 맞춰주는지는 잘 모르겠다.

 

 

 

 

 

나는 항상 식당을 가면 곱빼기를 찾는 사람이지만, 

여기서는 기본으로 시켜도 콩국물까지 다 마시면 배가 상당히 부른 게 좋았다.

저 얼음이 다 녹기 전에 다 마셔야 진한 콩국물을 먹는 느낌 아닌가?ㅎㅎㅎ

깔끔하게 원샷

 

앞서 말했듯이 사계리로 가는 중간에 위치한 화순 명경 식당은 한 번쯤은 방문해도 좋을 것 같은 맛집이다.

그리고 여름에만 먹어볼 수 있다는 점에서도 여름에 제주 방문을 많이 하기 때문에 괜찮을 것 같다.

굉장히 만족 스러 원 한 끼가 될 것 이라고 확신한다.

 

 

+

 

 

코로나로 뒤숭숭한 요즘

크게 걱정하지 않아도 될 것 같다 :-)